むらやまは、1964年に新所沢の町でスタートした「八百屋」が原点です。
新鮮な食材を手に入れることができることから、低価格で美味しいものを提供できるようにと、1977年に久米川駅前に居酒屋「むらやま」がオープンしました。
以来、1987年には新所沢店がオープン、1991年には航空公園店がオープンしむらやまは皆様に支えられて3店舗になりました。
2017年には「むらやま新所沢店」が30周年を迎え、同年7月31日でその役目を終えました。
私たちは美味しい食材を求め日々研究し、毎日新しい事にチャレンジし続けています。