「ところ産食プロジェクト」

2013.6.12 私たちむらやま新所沢店、航空公園店から 車で20分も走ればこのえだまめの畑はある 5月、6月の少なかった雨を考えれば 今日の雨はまさに恵みの雨だ 作り手の農家さんのお話を聞きながら ご苦労や想いを少し […]
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「南部美人 梅酒」

店頭でも青梅、南高梅がよく見られるようになりました この時期に飲みたいのが「梅酒」 この梅酒、ちょっと作り方が他と違います。 ふつうは梅、焼酎、氷砂糖でつくりますが、 この梅酒は日本酒と梅で作ります。 だから優しい甘みと […]
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◇ 冷やしらぁめん ◇

梅雨入り宣言のはずが… 毎年進化する「冷やし」 今年のシントコはこれ!!
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◇ 大長なす ◇

くまもんの熊本から 「大長なす」 焼きナス最高!!
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