むらやま

『里芋の揚げ出し』 狭山の内田さんが作る里芋です。 地元の里芋がこんなに美味しいのかと感じて頂けるはずです。 もっとおいしいこの季節にどうぞ召し上がってください！Read More

「所沢栗原農園さんの原木しいたけ炙り焼き」 原木しいたけを炭火で焼いて食べるというとてもシンプルなものです。 ただこのシンプルな料理だからこそ原木しいたけの「うまさ」をわかっていただけると 思います。ぜひお試しください。Read More

『里芋とイカの揚げ浸し」 秋から始まる食材で最もおススメが里芋です。 狭山の生産者内田さんが作った里芋は最高です！ どうぞ召し上がってください。Read More

今年もまた岩手県二戸「南部美人」から酒造りの杜氏さんが来てくれました。 ここでは発表を控えてしまうような貴重なお酒もご紹介いただき２７名のお客様に楽しんでいただきました。 数ある種類の中からどの順番でどのようにお酒を提供 […]Read More